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de babeth à Luquette
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19 mars 2009

Martine

Martine
Dame Martine nous a rendu visite cet été . J'ai retrouvé une photo d'elle que j'ai envie de vous montrer ! La photo est sympa ! Martine , j'espère que tu ne m'en voudras pas .... Sinon , une deuxième glace Faur Place du Capitole pour me faire pardonner...
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5 juillet 2009

A la plancha !!

A la plancha !!
Un achat fûté à Andorre : une plancha !!! Une vraie !!!! Comme les pro !!! Alors de nouvelles recettes fusent : hier soir boeuf mariné , brochettes de légumes et ce soir magret de canard mariné ... Mieux que le barbecue !! Ca vous tente ?? Bruno , ça...
7 août 2009

La rivière de Labouiche

La rivière de Labouiche
Près de Foix , pour ceux qui connaissent , se trouve la rivière souterraine de Labouiche ... Moment inoubliable de promenade sur une barque entre les stalactites , stalagmites, draperies , colonnes et autres concrétions..... J'espère que nos hôtes de...
2 juillet 2009

Monségur

Monségur
Quelques contraintes professionnelles m'obligeant à m'absenter ou à finir tard m'ont éloignée du net !!! Certaines doivent languir d'impatience d'avoir des nouvelles .... N'est- ce pas Karine.....Valérie....Martine..... Dimanche dernier le château de...
20 août 2009

Récolte apicole estivale

Récolte apicole estivale
A qui sait s'en occuper , la nature va le gâter ! Potager mal entretenu mais tomates suveillées ont permis une dizaine de pots de coulis de tomates pour cet hiver . Le reste a peu donné , quelques dizaine de kilos de patates , oignons et échalottes inexistants...
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19 décembre 2009

Quand le gras est bon !!

Quand le gras est bon !!
Suite aux vives "menaces "de Karine de Carcassonne , et après vous avoir appâtés avec la grasse matinée de Gimont voici les recettes de foie gras maison !! Pour un foie gras frais de bonne qualité (engtre 400 et 600grs) Avec un petit couteau effilé et...
24 janvier 2010

Dans la cochon tout est bon mais moi je préfère le jambon !!

Dans la cochon tout est bon mais moi je préfère le jambon !!
Saler un jambon frais Bien essuyer le jambon avec un torchon en le pressant le long de l'os principal pour enlever le sang qu'il peut y avoir a l'intérieur ! Faire rentrer du gros sel autour de l'os et au jarret bien frotter tout le jambon avec le gros...
1 avril 2010

Eco la vie

Eco la vie
Une nouvelle ère écologique plane sur notre village !!! Le maire et le conseil municipal ont décidé de préserver l'écologie de notre planète en agissant dés maintenant pour notre village . Deux mesures importantes vont être mises en place rapidement :...
25 avril 2010

Ardéchois coeur fidèle

Ardéchois coeur fidèle
Comme le veut la tradition depuis .... plus de 12 ans , la semaine des vacances de printemps est la semaine de l'amitié!! Celle des Paquamis . Le tour de France continue , cette année nous avons séjourné en Ardèche à ...... Vallon Pont d'arc ! Les enfants...
9 mai 2010

Légumes de saison

Légumes de saison
Sud ouest oblige l'aïlé est arrivé !! Ces jeunes pousses d'ail fraichement sorties de terre au puissant arôme et délicat à la fois !! Une envie de gratin dauphinois à l'aïlé et aux pommes de terre nouvelles! Ingrédients (pour 5/6 personnes) : - 1 à 2...
9 mai 2010

10 à la maison

10 à la maison
Je suis la dixième à la maison , je suis arrivée cet après midi . J'ai un mois et demi et je ne porte pas encore de nom . C'est l'année des F mais je ne peux pas dire que mon pédigrée soit reconnu . Père connu , mère connue mais race mélangée! Ma nouvelle...
16 mai 2010

Pipasôl

Pipasôl
Sevrée un peu tôt , lorsque je dors je pleure souvent alors une maman de substitution me réconforte doucement .... Une grosse peluche Bobtail (souvenir d'un chien passé ) , oubliée dans les cartons du grenier , calme mes nuits .... PIPASOL est dorénavant...
5 juin 2010

Le bout du bout ....

Le bout du bout ....
Après deux ans et demi de galère , après de nombreuses nuits blanches, après des angoisses douloureuses , après des batailles bancaires et notariales, après des colères subies à cause de l'incompétence des administrations , après avoir enrichi les banquiers...
20 décembre 2009

L'orange de Nöel

L'orange de Nöel
Une idée de desssert pour Nöel : L'orange de Nöel Peler à vif une orange par personne , bien sucrée et juteuse Laisser le jus Les couper tranches trés fines comme des carpaccios! Couper en très fins morceaux des dattes de bonne qualité Arroser de fleur...
20 août 2010

Étiquettes et confiture

Étiquettes  et confiture
Avant que la saison des fruits d'été ne se termine , j'ai capturé leur saveur afin d'en profiter cet hiver !! Les confitures de melon et d'abricot vont rejoindre mes placards déja bien remplis de confiture de framboise , fraise,coings ,....et autres délices...
19 septembre 2010

Week end heureux

Week end heureux
Un grand cru du Languedoc mérite bien que l'on passe un week end dans sa région de production afin de profiter du bonheur de vivre ... Après une visite des caves du grand cru , après avoir récupéré le vin de Thierry après avoir passé une commande pour...
31 octobre 2010

Dali à Figueres

Dali à Figueres
Un week end heureux passé à Figueres en Espagne pour découvrir le musée Dali .... Un régal de culture , de peinture , .. j'ai dévoré cet endroit ! De face ... De dos ,nez au mur de plus en plus loin ... Dés l'extérieur du musée , sur la place environnante...
6 février 2011

C'est beau la mer à Biarritz....

C'est beau la mer à Biarritz....
La vue de l'hôtel le samedi est déja bien plaisante ... Vue sur l'hôtel du Palais et l'océan ... Alors ballade citadine au travers des boutiques luxueuses da la ville , juste pour faire comme si ... Le lendemain matin c'est encore plus surprenant : Les...
1 novembre 2010

Potiron de Novembre

Potiron de Novembre
Pas d' Hallowen , cela ne nous interresse plus ! Aujourd'hui l'ainée se réjouit de passer le week end en famille et de cuisiner une soupe maison avec les courges du jardin !! Soupe de potiron cuite dans le lait cru fera le délice du dîner de ce soir ......
11 décembre 2010

Les oranges amères de Noel SUITE

Les oranges amères  de Noel  SUITE
Après quelques semaines passées à sécher dans une chambre non chauffée Les oranges de Noël ont enfilé leur manteau de chocolat .... Elles seront dévorées par quelques gourmands de la maison , le soir de Noël D'autres resteront ainsi afin d'être dégustées...
25 décembre 2011

Noël

Noël
Bon ben c'est Nowelle ... Recette de Nowelle Une bonne déco maison /jardin Des convives de qualité Des huitres fraichement péchées avec un beurre aux algues Des billes de foie enrobées d'épices et de graines colorés.. Un filet de boeuf en croûte d'herbes...
11 mars 2011

longue vie aux peupliers ! La suite ...

longue vie aux peupliers ! La suite ...
Parce qu'un c..... de voisin n'a pas autorisé les forestiers à utiliser le droit de passage qui mène au chemin communal puis à notre terrain , parce que celui qui crie le plus fort se fait entendre mais parce que je n'en resterai pas là ... Les forestiers...
4 mars 2012

Carlos Ruiz Zafron

Carlos Ruiz Zafron
Quand un écrivain me plait j'aime découvrir tous ses livres . J'ai découvert Carlos Ruiz Zafron en lisant " l'ombre du vent " , puis je me suis régalée avec " Le jeu de l'ange ", à Noël mon cher et tendre m'a offert " Marina " et ce mois ci vient de sortir...
11 juin 2012

Monstres , sorciers, vampires, et compagnie!

Monstres , sorciers, vampires, et compagnie!
Envie de vous évader facilement ? Je vous conseille un bon livre découvert au hasard des étals ! Quatre espèces se rencontrent monstres, vampires, sorciers et humains,... Une belle histoire de quête d'un manuscrit perdu... Un peu à la HP ... pour les...
14 juillet 2011

l'ariégeade prends forme

l'ariégeade prends forme
L'ariégeade prends forme . Le jardin se presse et se parre d'orange avant même que les convives ne soient présents ... Les glaïeuls sont déja fleuris .. et flirtent avec les dalhias !! En concurrence avec les oeillets d'inde ! Tandis que les courgettes...
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